Fläskfilé i pepparsås
Fläskfilé i pepparsås
Det är alltid uppskattat när aptiten kommer tillbaka efter att man har varit sjuk. Nästan allt blir gott...Här ska ni få ett recept som jag har hört ska vara riktigt gott. Vad tror ni?
Ingredienser 4 portioner
1 röd paprika
1 msk Arla smör-&rapsolja
1/2 tsk salt
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1/2 tsk grovmald svartpeppar
1/2 tsk stött grönpeppar
1 dl cornichons
1 dl syltlök
Gör så här:
Skär fläskfilén i skivor. Kärna ur och strimla paprikan. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Salta. Tillsätt paprika och låt den fräsa med. Rör i crème fraiche, peppar, cornichons och syltlök. Låt koka under lock 2-3 min. Servera med ris och grönsallad.
Arla
Kommentarer
Trackback
